Levain

Jag provar att göra en surdeg, både vete och råg, vi får se vad det blir för resultat. Blir det som jag vill ska jag baka ett bröd med Levain på måndag.

Nu har jag gått runt torven och det var helt underbart. Solen värmde och fåglarna kvittrade, fast det hörde jag inte för jag pratade i telefon nästan hela vägen....

Sista frågan på inlämningsuppgiften väntar på mig och jag kastar mig över den för att sedan gå ut i solen.